Insecten

Insekten kosten

In Saint-Gilles ist eine Insektenzüchterei, wo monatlich welche 400 kilo Insekten (Heimchen) produziert werden, im in Belgien und ganz Europa verkauft zu werden. Es ist ein Start-up, getragen von unfg. zehn jungen und begeisterten Fachleuten. Ihr Ziel ist, das essen von Insekten als Nährungsalternive zu fördern. Zwei milliarden Menschen tun Solches schon! Denn Insekten essen ist viele Male effizienter in der Nährungskette.

Das ist etwas ganz interessantes und es ist gut,  dass mit brüsseler, belgischen und europäischen Zuschüssen so etwas zur Entwicklung kommt.  Es ist ein kurzes Gruseln, aber dann wird es eine spannende Entdeckung! Little Food versucht die Essgewohnheiten zu verändern durch Neugier. Darauf folgt die Erziehung. Viele Schulen kommen hier zu Besuch und die Führungen sind dadurch sehr interactiv und herausfordernd.

 

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